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· 夹层锅的蒸汽加热通过外接蒸汽源实现。蒸汽通过管道进入夹层锅的夹层中,蒸汽在夹层中释放热量,将热量传递给锅内物料。由于蒸汽的温度较高,能够快速使物料升温。蒸汽释放热量后变成冷凝水,通过冷凝水排放管道排出。在蒸汽加热过程中,需要控制蒸汽的压力和流量,以确保加热温度的稳定。同时,要注意蒸汽管道的密封性,防止蒸汽泄漏造成安全隐患。
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